Sondage: Pad Kra Pao en tête des menus thaïlandais!
La plupart des Thaïlandais dépensent moins de 300 bahts / jour en nourriture et se lavent davantage les mains avant de manger.
Un sondage Suan Dusit en dit plus sur les habitudes culinaires des Thaïlandais dans son « Thai Eating Habits 2020 ».
Le sondage de fin d’année, en pleine pandémie et avec toutes ses difficultés économiques, a révélé les plats préférés des Thaïlandais, les changements de comportement et le budget nourriture.
Quelque 1 144 personnes ont été interrogées du 1er au 3 décembre.
Le plat préféré reste le Pad Kra Pao (Poulet, Porc ou Scampis au basilic thaïlandais).
Dans une liste proposée:
On imagine que les personnes interrogées avaient droit à plusieurs réponses au vu des résultats.
En ce qui concerne les changements de comportement en matière d’alimentation, les gens disent élargir leurs choix, se soucier davantage de la propreté et affirment se laver de plus en plus les mains avant de manger.
77 % des Thaïlandais placent le plafond de leurs dépenses pour l’alimentation à 300 bahts par jour, 21% déclarent dépenser entre 300 et 500 bahts et moins de 1% affirment dépenser entre 500 et 1000 bahts par jour.
On peut raisonnablement penser que de nombreux Thaïlandais ne dépensent pas plus de 150 bahts par jour pour se nourrir puisque le salaire minimum est d’à peine plus de 300 bahts et que les plats cités plus haut coûtent entre 20 et 50 bahts sur les marchés.
Plus de la moitié des Thaïlandais souhaitent se renseigner sur une alimentation plus saine et parmi ceux qui cherchent à élargir leurs horizons culinaires, YouTube s’avère la source la plus populaire.
En outre, environ 60% pensent se mettre davantage à cuisiner eux-mêmes plutôt que d’acheter.
Source : Sanook
Voir aussi : Le meilleur plat du monde vient de thaïlande : le curry massaman classé 1er ! the world’s 50 best foods 2020
